Régime Dukan : méthode, résultats et dangers

EC sig Régime Minceur

Régime DukanLe régime Dukan, qui a de nombreux points communs avec le régime hyper-protéiné, s’appuie sur 3 principes simples :

Le régime Dukan : comment ça marche?

1) La phase d’attaque dite de protéine pure dont la durée ( 3 à 10 jours) varie en fonction du poids à perdre. C’est la phase où l’on perd le plus de poids.

Pour maigrir, on doit piocher dans une liste de 72 aliments, des protides :

  • de la viande : le boeuf et le cheval sont permis, pas la côte de boeuf ni l’entrecôte
  • de la volaille : la dinde et le poulet sont permis, pas le canard ni l’oie. Il faut toujours retirer la peau de la volaille.
  • de la charcuterie : uniquement le jambon maigre
  • du poisson et des fruits de mer
  • les produits laitiers à 0% de matière grasse
  • le café et le thé sans sucre peuvent être consommés sans modération
  • les boissons gazeuses lights ( et donc le Coca! ) sont aussi admises

Les menus types de la phase d’attaque du régime Dukan :

  • Au petit déjeuner : du café ou du thé sans sucre, 1 yaourt 0% (aux fruits allégés éventuellement ) ou 200 g de fromage blanc O%, 1 tranche de jambon maigre ou 1 tranche de dinde ou un oeuf à la coque
  • L’en-cas : 1 yaourt ou 100 g de fromage blanc 0%
  • Au déjeuner : du crabe ou du surimi en bâtonnet sans sauce en guise d’entrée, de l’escalope de dinde en plat que vous pouvez accompagner d’une galette au soin d’avoine et du fromage blanc 0% en déssert
  • Le goûter : 1 yaourt à O% ou 100 g de fromage blanc 0%
  • Le dîner : Du blanc de poulet, du poisson, un oeufs durs ou des crevettes au four peuvent s’accompagner d’un yaourt en dessert

Vous aurez remarqué qu’aucun légume d’aucune sorte n’est admis pendant la phase du régime Dukan.

2) La phase de croisière qui devra être poursuivie jusqu’à l’obtention du poids recherché. Pendant cette phase, il faut alterner des journées de protéines pures (exemples ci-dessus) et des journées de protéines avec des légumes.
Attention, les féculents (lentilles, pommes de terres,…) sont toujours interdits.

3) La phase de consolidation où l’on réintroduit les aliments interdits petit à petit pendant 10 jours pour éviter la reprise de poids et l’effet yo-yo. Vous aurez ainsi droit à deux repas où vous pourrez vous faire plaisir.

4) La phase de stabilisation est l’application des principes Dukan comme règle de vie : vous pourrez manger normalement tout en mettant en place un jour par semaine où bous ne mangerez que des protéines pures (celles de la phase d’attaque).

Et côté résultats, le régime Dukan ça donne quoi?

Les témoignages sur les forums sont nombreux et quasiment unanimes : en règle générale, le régime Dukan, ça marche. Kate Middleton elle-même aurait suivi ce régime! La phase d’attaque, celle consacrée aux protéines pures, permet une perte de poids rapide qui varie selon le poids de départ de chacun. Mais cette perte de poids est non négligeable et donc encourageante.

De plus, le régime Dukan permet d’éviter une reprise de poids grâce à sa phase de stabilisation qui est plutôt longue.

Le régime Dukan n’est pas sans danger

  • La phase d’attaque interdisant les légumes, celle-ci est donc pauvre en fibres et favorise la constipation.
  • L’excès de protéines peut aussi entraîner des migraines, de la fatigue intense, des crampes, des troubles de la vision et…une mauvaise haleine.
  • De plus, le risque de carences est omniprésent car nutritionnellement parlant, le régime Dukan n’est pas franchement équilibré.
  • Enfin, les oeufs consommés à volonté pendant les premières phases peuvent faire grimper le taux de cholestérol.

Les dangers du régime Dukan en images

En résumé, il est toujours préférable de consulter son médecin traitant avant de commencer un régime, quel qu’il soit.

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